CAS 80146-85-6 | Трансглутаминаза
CAS 80146-85-6 | Трансглутаминаза МФ К27Х44О3Х2О Очищенность 97% Пакет 200 г; 1 г; 5 г; 25 г Возникновение лиофилизованный порошок Всемирная доставка Сделано в Китае
Категории:
Другие материалы Химические вещества
Электронная почта:sale06@alfachem.cn
Введение продукта
ВведениеКАС80146-85-6 | Трансглутаминаза
Белизна к светло-желтому к темно-коричневому порошку или зернам, или ясному светло-желтому к темно-коричневой жидкости. Растворим в воде, нерастворим в этаноле, гигроскопичен.
Спецификация
| Элементы |
Спецификация |
| КАС |
80146-85-6 |
| Синонимы |
Акутибатг-к; глутаминилпептидегамма-глутамилтрансферас; полиаминетрансглутаминаза |
| Молекулярная формула |
К27Х44О3Х2О |
| Молекулярный вес |
0 |
| Чистота |
97% |
| Пакет |
200 г; 1 г; 5 г; 25 г |
| Внешность |
Лиофилизированный порошок |
| Цвет |
Белый к желтому |
| Хранение |
-20 ° С |
| Растворимость |
Х2О: солубле1.0мг/мЛ, ясное |
| СГС |
Ghs08 |

Часто задаваемые вопросы
1) Как я могу вам заплатить?
A: После того, как вы подтвердите наш PI, мы попросим вас оплатить. Т/Т, ПайПал, Л/К, западное соединение етк. самые обычные пути мы используем.
2) Как вы заботитесь, когда ваши клиенты получили дефектные продукты?
A: Замена. Если есть какие-то дефектные товары, мы обычно кредитуем нашего клиента или заменяем их при следующей отправке.
Применение
Подготовка фермента. Модификатор белка, стабилизатор, коагулянт. Катализирует белок с образованием геля, придавая пище лучшую пластичность и свойства геля. Широко использованный в макаронных изделиях, пищевой промышленности мяса, вегетабле протеине и акватической обработке продукта для того чтобы улучшить емкость удерживания воды и упругость протеин-содержа еды для того чтобы преодолевать недостаток плохой прочности клейковины.
Функции
Сопротивление соли
Кислотная стойкость
Высокая термостойкость
Сопротивление сдвигу
Прозрачность
Ключевые слова:
Сопутствующие товары
Сопутствующие товары
Запрос